Il Brigante racconta la storia del territorio con la sua cucina tradizionale e l'utilizzo di ingredienti del posto, come i peperoni di Voghera che vengono utilizzati nel risotto assieme alle cipolle, al bagnetto (la salsa verde della nonna), agli agnolotti di stufato con il Bonarda, o addirittura lo Stracchino che potete degustare nella Zuppa del Brigante (una rivisitazione della tradizionale zuppa di Voghera con la visione della cucina contemporanea)
Il Brigante offre una carta delle bevande con la varietà di soft drink , vini e birre artigianali e di qualità , ma anche amari e grappe per finire il proprio pasto .
Ciao sono Massimo ( Max Il Brigante ) e vi presento il mio locale in ogni suo angolo. Da noi potrai partecipare a serate sempre originali, dal Karaoke in sala, fino a stare tranquilli nei nostri covi, tutto accompagnato da un'ottima cucina e vini e birre selezionate per allettare le vostre giornate !
via per Casteggio 6, 27054
Montebello della Battaglia (PV)
tel 03831938163 cell 3807996179
amministrazione@ristoranteilbrigante.it
